Montag, 10. November 2014

Pesto Pesto Pesto

Ich hab heute von einer Bekannten Basilikumblaetter bekommen.
Von daher bot es sich natuerlich an ein Pesto zu machen.
Komplett klassisch, mit geroesteten Pinienkernen und Parmesan, Knoblauch und Salz... und Basilikum natuerlich.
Und wie sich das gehoert natuerlich NICHT im Mixer sondern per Hand im Moerser.

Da hier auch noch Petersilie und Rucola lag, hab ich auch davon noch zwei leckere Pestos gemacht.
Ebenso klassisch mit den gleichen Zutaten und auch die natuerlich handgestampft.

Und so sieht das jetzt aus...(also Foodfotograf werd ich auch nicht...)



 Man erkennt schon die verschiedenen Gruentoene hoffe ich.




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