Von daher bot es sich natuerlich an ein Pesto zu machen.
Und wie sich das gehoert natuerlich NICHT im Mixer sondern per Hand im Moerser.
Da hier auch noch Petersilie und Rucola lag, hab ich auch davon noch zwei leckere Pestos gemacht.
Ebenso klassisch mit den gleichen Zutaten und auch die natuerlich handgestampft.
Und so sieht das jetzt aus...(also Foodfotograf werd ich auch nicht...)
Man erkennt schon die verschiedenen Gruentoene hoffe ich.
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