Donnerstag, 31. Januar 2013

Bento *19: Brotsushi

Mein gestriges Bento wurde spontan mit dem Nudelholz bearbeitet und so zu einem Brotsushi.
Ich weiss leider nicht mehr auf welchem Blog ich mir die Idee gemopst hab, aber ich fand es irgendwie total klasse.
Ok Ok sie sind noch lange nicht perfekt, aber ich arbeite daran...
Die Brotsushis sind zum einen mit Kaese und Schinken und zum anderen mit Salami gerollt.

Der Rest meines Bentos bestand aus Mandarinen, Blumenkohl-Rohkost mit Moehren
und Joghurt Dressing, sowie in der oberen Schale aus Naturjoghurt mit Honig und Mandarinenstuecken.


Ich denke das es doch recht ausgewogen ist... und wenn nicht, lecker war es auf jeden Fall ...

Montag, 28. Januar 2013

Bento *18: Restebentos sind doch die besten...

... da weiss man schon vorher das es schmeckt und erlebt keine Ueberraschung.
Gestern gab es hier Spaghetti und ich hatte auch noch frische Huehnerbrust rausgelegt, mit der wusste ich so gar nichts anzufangen.
Im Endergebnis hab ich die Huehnerbrust in Streifen geschnitten, mit Ingwer, Sambal und Knoblauchscheiben angebraten und leicht gegart.
Anschliessend die Spaghetti auch noch in etwas Olivenoel gebraten.
Im Kuehlschrenk flog noch ein Rest Snijbonen rum, und einen schnellen Moehrensalat mit Orangensaft und frischen Pfeffer hab ich auch noch gemacht.





Samstag, 26. Januar 2013

Bento *17: Joghurt und Reiscraecker

Heute ein echt schnelles, gesundes Snackbento.
Ich muss gleich  wieder arbeiten  und so als Zwischensnack zum Mitnehmen
hab ich mir dieses Bento gemacht.



Ganz simpler Naturjoghurt mit Bananen, die haben ein wenig frischen Zitronensaft abbekommen damit sie nicht braun werden .
Ausserdem hab ich auch noch Honig druebergetraeufelt...
Auf der oberen Etage finden sich dann zwei Reiscraecker, die hab ich in der Mitte durchgeschnitten und eine Mandarine. Und es passt suuuper in meine Onigiribox...lol
Da ich bis 20 Uhr arbeite und dann noch schnell was koche, reicht mir das als Zwischensnack vollkommen.

Donnerstag, 24. Januar 2013

Bento *16: Brotbento Flipper

Heute moechte ich euch Flipper nicht vorenthalten.
Der hat sich in meine Bentobox verirrt...falls ihn also jemand vermisst, er ist hier ...



Ich hab ihn nch etwas aufgehuebscht mit Schinkenschmetterlingen.
Auf dem Brot hab ich etwas Salat, gekochten Schinken und etwas Tomate.
Dazu gibt es heute ein Auto-Ei und Gurkensternen, gemischt mit Möhrenblümchen.

Mittwoch, 23. Januar 2013

Bento *15: Reis und Schweinefleisch mit Curry Mango Sauce

So, ich komme wieder dazu, ein Bento zu verspeisen...im Moment hab ich so dusselige Arbeitszeiten, und da ich abends koche, brauche ich also fuer abends auf der Arbeit kein Bento...

Hier also jetzt mein heutiges Essen...





Unten ist Reis mit selbstgemachtem Furikake aus Eigelb, Sesam und Worchestersauce und etwas Salz und eben etwas Fleisch mit Curry-Mango Sauce
In der oberen Box Gurkensalat mit viel Zitrone, Paprikastreifen, 1 Eierfisch und Moehrenblumen.

Ich find es sieht doch sehr gelungen aus...

Samstag, 19. Januar 2013

Bento *14: Brotbento unter spanischer Flagge

Nunja, das Kind braucht ja schliesslich einen Namen...

In der unteren Bento- Box heute ein Brotbento, bestehend aus typisch deutschem Roggenbrot, bestrichen mit Senf.. der ist aber schonmal spanisch (lach), Salat und spanischem Kaese.
Zur Deko dann ein Kaesebaechen und ein Chorizosalami Baerchen.


Im oberen dann erkennt man mit viel Phantasie die spanische Flagge wieder... jedenfalls ist die ja Rot-Gelb-Rot, diese dargestellt durch Tomaten, Banane und Paprika.

Freitag, 18. Januar 2013

Bento *13: Onigiri mit Kaninchen-Mayo Fuellung

Heute gab es eine Premiere in meiner neuen Onigiri Box.

Da hab ich heute doch mal was besonderes ausprobiert und zwar hab ich mangels Thunfisch einfach die Reste vom Kaninchen ganz klein gepflueckt und mit frischem Pfeffer und einem Klecks Mayo gemischt.


Diese Mischung hab ich dann einfach in meine Onigiri gefuellt ( ich mache die in einer Form, mit der Hand wird es alles anderen aber kein Onigiri :D)... und muss sagen... saulecker.


In die dazugehoerige untere Schale gab es dann noch ganz simpel ein Ei, 2 Tomaten und einen Schachbrettapfel.










Sieht doch alles in allem superlecker aus, oder ??

Mittwoch, 16. Januar 2013

Was bin ich doch ein tapferes Schneiderlein...

So.
Nachdem ich jetzt schon laenger darauf warte, dass bei Casabento die passende Bento-Tasche zu meiner Box wieder lieferbar ist,

hatte ich jetzt das Warten satt und habe mich auf den beschwerlichen Weg ;) in die Stadt gemacht um selber einen Stoff zu kaufen.
Weil... das kann ich auch selber :D
Die passenden Farben habe ich bekommen, also Schwarz, Rot und Weiss, und hier ist das Ergebnis:

Ich hab die Tasche ziemlich passgenau genaeht, im Innenmass sind noch an jeder Seite so 1,5 cm Platz.
Und weil es so schoen war und ich grad dabei, hab ich mir auch gleich noch einen passenden Furushiki in Groesse 50 cm x 50 cm dazugenaeht.


Ich denke das ich das aber eher als passende Tischdecke nehmen werde, jedenfalls passt sie auch mit in das Taeschchen rein.
Und wenn ich dann mal mit meinem Mann ein klitzekleines Picknick am Strand mache, dafuer langt die Box bei uns aus, finde ich es doch gleich viel netter mit einem kleinem Deckchen.
Schliesslich soll die Welt ja nicht ohne Stil sein...lol

Omelett mit dreierlei Zutaten

Eieiei... im Moment komme ich wirklich nicht dazu, hier etwas zu schreiben.
Aber immerhin habe ich meine gemachten Bentos fotografiert und werde sie nachreichen... Versprochen.

Hier heute kein Bento, sondern da ich frei hatte, mein Fruehstueck.
Omelett mit Kaese, Schinken und Zwiebeln.


Und so wirds gemacht... 
Zuerst Schinken und Fruehlingszwiebeln anbraten



 Dann die Eier erschlagen, mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen und den Kaese reiben.


 Die Eier langsam in die Pfanne zum Schinken und Zwiebeln giessen, leicht stocken lassen...


Kaese drueberstreuen...... wenden...

und dann geniessen :D

Da ich mir natuerlich nicht wirklich ein Bento fuer zu Hause mache... hmmm warum eigentlich nicht ...bekommt ihr hier vielleicht auch das eine oder andere Essen von mit zu sehen.


Freitag, 11. Januar 2013

Bento *12: Brotbento

Ich bin immer noch krank, aber ich muss ja trotzdem was essen...
Da mir der Sinn heute nach Brot stand, heute ein Brotbento... immerhin ist es huebsch bunt geworden.

Mal wieder meine geliebten Mandarinen, dann Radieschen und Minipaprika und kleine Wuerstchen.
Als Brot hab ich Vollkorntoast mit Kaese, und ebenfalls Vollkorntoast mit grober Leberwurst. Die hab ich noch mit frischer Kresse aufgepeppt. Dazu gab es noch 2 ganze Cocktailtomaten und etwas Naturjoghurt mit selbstgemachtem Crunch.

Dienstag, 8. Januar 2013

Bento *11: Couscous mit gebratenen Äpfeln

Da ich heute in der Stadt war und noch etwas einkaufen war, gibt es heute nur ein relativ schnelles Bento.
Ich hatte noch gekochtes Hühnchen úber und das ist ebenfalls mit rein.











In der oberen Box heute das Hühnchen, kleine Paprika und Radieschen
In der unteren, grösseren hab ich Couscous und eben den gebratenen Apfel in Würfeln.


Montag, 7. Januar 2013

Bento *10: Vitaminbombe

Juhuu, das 10. Bento...

Da ich mich im Moment etwas angeschlagen fuehle mit Halsschmerzen und Co., heute erst wieder ein Bento.
Passend zum Thema...Vitaminbombe... kann ja nicht schaden, dachte ich mir.


Also gibt es heute einen Obstsalat aus Weintrauben, Äpfeln, Banane und Mandarine, verfeinert mit frisch gepresster Zitrone aus meinem Garten und viiieel Honig.
In der anderen Box hab ich noch 2 baguettescheiben mit Schinken und Kaesevoegelchen und etwas Cocktailtomate.

Nicht viel, aber mein Appetit haelt sich derzeit auch echt in Grenzen.
Wer mag kann mich gerne etwas bedauern  ;D

Mittwoch, 2. Januar 2013

Bento *9: Gebratener Räuchertofu auf Reis

Heute hab ich mich fuer ein rein vegetarisches Bento entschieden.
Ich habe soviel gegessen die letzten Tage, und es ist auch eine Menge uebriggeblieben.
Wie immer die obligatorischen Mandarinen... schliesslich wohne ich ja in Spanien, da darf ich das  ;D


In der linken Box ist der Reis mit dem gebratenen Räuchertofu und etwas Frühlingszwiebel druebergestreut.
Dazu hab ich etwas Sojasauce abgefuellt, das ist noch nicht mit auf dem Bild.
In der rechten Box hab ich fuer heute einige Kaesewuerfel, Rotkohlsalat und eben meine geliebten Mandarinen.

Da ich jedes Bento direkt mit einem Deckel verschliesse und es auch dann direkt mitnehme, dekoriere ich nicht extra fuer meine Bilder. Daher sehen merine Bentos auch manchmal nicht so perfekt aus... Aber ich finde es voellig in Ordnung  :D

Dienstag, 1. Januar 2013

Feliz Año Nuevo, Frohes Neues Jahr, Happy New Year

Ein neues Jahr!
Tritt froh herein,mit aller Welt in Frieden;
vergiß, wieviel der Plag´und Pein das alte Jahr beschieden!
Du lebst: Sei dankbar, froh und klug,
und wenn drei bösen Tagen ein Guter folgt, sei stark genug
sie alle vier zu tragen.
Friedrich Wilhelm Weber (1813-1894)




Ein neues Jahr hat begonnen und die Karten werden neu gemischt.
Vieles haben wir selbst in der Hand.
Ich wünsche Euch ein gesundes, erfolgreiches, harmonisches, zufriedenes und spannendes neues Jahr 2013 mit vielen positiven Überraschungen.